Ziemniaczane sekrety. Polprodukty ziemniaczane

• Autorzy: Czerwinska D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

obrobka termiczna; ziemniaki; przyrzadzanie posilkow; zywnosc wygodna; wyroby garmazeryjne; wartosc odzywcza; dania blyskawiczne; susz ziemniaczany; potrawy z ziemniakow; gastronomia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2009
• Tom: 63
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.8-9

Twórcy

autor

Czerwinska D.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa