Spojrzenie spoldzielczosci mleczarskiej na prace weterynaryjnego nadzoru sanitarnego

• Autorzy: Skorupski J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

skup; przetwory mleczne; mleczarstwo; Suwalki; nadzor sanitarny; maslo; punkty skupu; higiena zywnosci; nadzor weterynaryjny; sery; weterynaria; mleko; przetworstwo mleka; normalizacja; analiza mikrobiologiczna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1993
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.295-297

Twórcy

autor

Skorupski J.

• Spoldzielnia Mleczarska "Sudowia",Suwalki