Produkty regionalne i tradycyjne. Rozwoj idei ochrony tradycji. Czesc II

• Autorzy: Rak L.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

produkty regionalne; produkty tradycyjne; Europa; Polska; ochrona nazw; zywnosc regionalna; ocena konsumencka; rejestracja produktow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Ekonatura
• Rocznik: 2008
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.19-20,rys.,fot.

Twórcy

autor

Rak L.

• Katedra Higieny Zywnosci i Ochrony Zdrowia Konsumenta, Wydzial Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Przyrodniczy we Wroclawiu, Wroclaw