Zapobieganie utlenianiu lipidow miesa drobiu poprzez wzbogacanie pasz zwiazkami witaminowo-E aktywnymi

• Autorzy: Pikul J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

utlenianie; zywienie zwierzat; dodatki paszowe; przeciwutleniacze; mieso drobiowe; octan alfa-T; pasze; dodatki do zywnosci; tokoferole; przetworstwo miesa; zwiazki witaminowo-E aktywne; lipidy; wzbogacanie pasz

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 1997
• Tom: 49
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.34-38

Twórcy

autor

Pikul J.

• Akademia Rolnicza, Poznan