Cereals'96 - X Miedzynarodowy Kongres Zboz i Chleba

• Autorzy: Ambroziak Z. , Piesiewicz H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

sorgo; spozycie; zywnosc; piekarstwo; wartosc wypiekowa; historia; zboza; pieczywo; ryz; produkcja; zbiory; pszenica; zywnosc prozdrowotna; Grecja; Porto Carras konferencja; odmiany roslin; proso; konferencje; przechowalnictwo; przetworstwo zbozowe; Miedzynarodowy Kongres Zboz i Chleba

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 1996
• Tom: 44
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.3-7,fot.

Twórcy

autor

Ambroziak Z.

autor

Piesiewicz H.