Ziemniak jako zrodlo peptydow i bialek o dzialaniu antybakteryjnym oraz antygrzybowym

• Autorzy: Barnyk A. , Przewodowski W. , Treder K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wlasciwosci grzybobojcze; wlasciwosci bakteriobojcze; bialko; sklad chemiczny; ziemniaki; peptydy; czynniki obronne

EN

fungicidal property; bactericidal property; protein; chemical composition; potato; peptide; defense factor

• Wydawca: -
• Czasopismo: Ziemniak Polski
• Rocznik: 2009
• Tom: 19
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.38-40,bibliogr.

Twórcy

autor

Barnyk A.

• Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin, Zaklad Nasiennictwa i Ochrony Ziemniaka, Bonin

autor

Przewodowski W.

autor

Treder K.