Zamieszanie wokol HACCP

• Autorzy: Gniado M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; zagrozenia biologiczne; bezpieczenstwo zywnosciowe; zywnosc; Ustawa o warunkach zdrowotnych zywnosci i zywienia; systemy jakosci; dobra praktyka higieniczna; warunki zdrowotne; ustawy; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo i Piekarstwo
• Rocznik: 2004
• Tom: 08
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.64

Twórcy

autor

Gniado M.