Dzialalnosc badawcza Zakladu Cukrownictwa Politechniki Lodzkiej

• Autorzy: Wawro S.

Warianty tytułu

EN

Research projects of Sugar Technology Department at Lodz University of Technology

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

dzialalnosc badawcza; Instytut Chemicznej Technologii Zywnosci; buraki cukrowe; ocena jakosci; sok buraczany; Polska; Politechnika Lodzka; procesy produkcyjne; ocena technologiczna; technologia produkcji; analiza zywnosci; cukier; Zaklad Cukrownictwa; przemysl cukrowniczy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gazeta Cukrownicza
• Rocznik: 2004
• Tom: 112
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.120-121,rys.,fot.

Twórcy

autor

Wawro S.

• Politechnika Lodzka, Lodz