Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
1999
|
06
|
Tytuł artykułu
Ocena zgodnosci z normami nazewnictwa i liczby komorek bifidobakterii w wybranych napojach mlecznych fermentowanych, oznakowanych nazwa Bio lub Biojogurt
Autorzy
Kosikowska M.
,
Wielgosz M.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
przetwory mleczne
mleczarstwo
kumys
probiotyki
jogurt
mleko acydofilne
bifidobakterie
mikroflora
kefir
Lactobacillus delbrueckii
mleko
napoje mleczne
napoje fermentowane
normalizacja
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus acidophilus
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
1999
Numer
06
Opis fizyczny
s.167-169,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Kosikowska M.
Instytut Mleczarstwa, ul.Hoza 66-68, 00-682 Warszawa
autor
Wielgosz M.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-9e6b37e3-ffd2-43e3-92f7-ad3f00b8074e
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.