Higiena Absolutna Cos Calkiem Prostego [XXVIII]

• Autorzy: Grzesinska W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; lokalizacja; instalacje wodno-kanalizacyjne; systemy jakosci; zaklady gastronomiczne; wentylacja; oswietlenie; projektowanie; gastronomia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2006
• Tom: 60
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.3

Twórcy

autor

Grzesinska W.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa