Skuteczny sposob niszczenia skazen typu: Listeria, Salmonella, szerokiego zakresu Escherichia coli, Legionella, Erwinia carotovora, Fusarium spp. a takze Helminthosporium solanti

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosciowe; zywnosc; zastosowanie; zanieczyszczenia mikrobiologiczne; Legionella; dwutlenek chloru; Salmonella; przemysl spozywczy; Helminthosporium solani; Listeria; Escherichia coli; zanieczyszczenia zywnosci; mikroorganizmy; Erwinia carotovora; Fusarium

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2005
• Tom: 59
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.32,rys.,tab.

Twórcy