Nadzor nad jakoscia zdrowotna zywnosci w Polsce

• Autorzy: Szponar L. , Turlejska H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Panstwowa Inspekcja Weterynaryjna; zywnosc; Panstwowa Inspekcja Sanitarna; system HACCP; higiena zywnosci; Centralny Inspektorat Standaryzacji; systemy kontroli; jakosc zdrowotna; ustawodawstwo; Panstwowa Inspekcja Ochrony Roslin; kontrola jakosci; Panstwowa Inspekcja Handlowa; higiena zywienia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 1998
• Tom: 46
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.17-19

Twórcy

autor

Szponar L.

autor

Turlejska H.