Nowosci w grupie preparatow przyprawowych, aromatow i substancji funkcjonalnych dodawanych do zywnosci. Zgodnie z wymaganiami konsumentow

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

dodatki funkcjonalne; preparaty dymu wedzarniczego; aromaty spozywcze; kultury starterowe; preparaty plynne; przetwory miesne; zamienniki miesa; przemysl spozywczy; dodatki do zywnosci; nowe produkty; preparaty bialkowe; marynaty; preparaty przyprawowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 2008
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.20,22,24,26-31,fot.

Twórcy