Receptury na pieczywo niezbedne, choc nie obligatoryjne - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 50, Numer 03 (2002) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2002 | 50 | 03 |

Tytuł artykułu

Receptury na pieczywo niezbedne, choc nie obligatoryjne

Autorzy

Kownacki J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

piekarstwo pieczywo Polska receptury wypiek pieczywa normy polskie

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2002

Tom

50

Numer

03

Opis fizyczny

s.17

Twórcy

autor

Kownacki J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-99b9f1d0-a484-449d-ab41-b97b5423cf9e

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.