Somatometria osob starszych jako wskaznik stanu odzywienia

• Autorzy: Roszkowski W. , Chmara-Pawlinska R.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Dokonano przeglądu piśmiennictwa z zakresu somatometrii stosowanej do pomiaru stanu odżywienia. Omówiono pomiary wysokości i masy ciała, grubości fałdów skórno-tłuszczowych, obwodów ramienia, talii i bioder, szczególnie osób starszych i niepełnosprawnych. Przedstawiono sposoby wyliczania najczęściej stosowanych wskaźników antropometrycznych oraz ich interpretację.

EN

This review contains details on anthropometric measurements required for assessment of nutritional status in the elderly. These measurements provide indicators of fat tissue content or body composition and evaluate trends in nutritional status. Anthropometric measurements in the elderly are similar to these in other groups of population but they have to be adopted according to changes in constitution and posture of elderly and disabled people. The following measurements are presented: stature, weight, skinfold thickness and mid upper-arm, waist and hip circumferences. Derived measurements and indices of nutritional status are also discussed.

Słowa kluczowe

PL

masa ciala; osoby niepelnosprawne; somatometria; wskazniki antropometryczne; ludzie starzy; wysokosc ciala; stan odzywienia; zywienie czlowieka

EN

body weight; disabled person; somatometry; anthropometric index; older people; body height; nutrition state; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 2003
• Tom: 54
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.399-408,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Roszkowski W.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Chmara-Pawlinska R.