Quantification of conjugated linoleic acid and other essential fatty acids in ovine meat, milk, fat, and intestinal digesta

• Autorzy: Czauderna M. , Kowalczyk J. , Potkanski A. , Szumacher-Strabel M. , Chojecki G.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

fat; conjugated linoleic acid; meat; linoleic acid; quantification; intestinal digest; fatty acid; milk; high performance liquid chromatography; saturated fatty acid; animal nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Journal of Animal and Feed Sciences. Supplement
• Rocznik: 2001
• Tom: 10
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.385-392,fig.

Twórcy

autor

Czauderna M.

• Polish Academy of Sciences, 05-110 Jablonna, Poland

autor

Kowalczyk J.

autor

Potkanski A.

autor

Szumacher-Strabel M.

autor

Chojecki G.