Nowa wzbogacona oferta dla piekarzy

• Autorzy: Kenig J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

pieczywo mieszane; dodatki do zywnosci; piekarstwo; pieczywo; pieczywo zytnie; zakwas piekarski; firma Jan Piekarz; polepszacze pieczywa; technologia produkcji

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 1995
• Tom: 43
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.22

Twórcy

autor

Kenig J.