Emerging food pathogens and bacterial toxins

• Autorzy: Bielecki J.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

hepatitis A virus; meat; Listeria monocytogenes; food-borne disease; Campylobacter; Yersinia enterocolitica; monitoring; raw milk; bacterial toxin; food pathogen; microorganism; Shigella; poultry; Escherichia coli; bacteria; Norwalk virus

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Microbiologica Polonica
• Rocznik: 2003
• Tom: 52
• Numer: Suppl.
• Opis fizyczny: p.17-22

Twórcy

autor

Bielecki J.

• Warsaw University, Miecznikowa 1, 02-096 Warsaw, Poland