Konferencja Naukowa Oddzialu Malopolskiego PTTZ Zywnosc minimalnie przetworzona, Krakow, 19-20 czerwca 1997

• Autorzy: Kolozyn-Krajewska D
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

trwalosc przechowalnicza; technologia zywnosci; bezpieczenstwo zywnosciowe; konsumpcja; zywnosc minimalnie przetworzona; konferencje; Krakow konferencja

EN

storage durability; food technology; food safety; consumption; minimally processed food; conference; Krakow conference

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Technologia Jakość
• Rocznik: 1997
• Tom: 04
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.90-92

Twórcy

autor

Kolozyn-Krajewska D