Wykorzystanie komorek Escherichia coli transformowanych genem termostabilnej beta-galaktozydazy z Pyrococcus woesei do wytwarzania galaktozylofruktozy

• Autorzy: Grubiak K. , Synowiecki J.

Warianty tytułu

EN

Application of the cells of Escherichia coli transformant containing gene encoding thermostable beta-galactosidase from Pyrococcus woesei for the production of galactosylfructose

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

laktuloza; Escherichia coli BL21; biosynteza; aktywnosc enzymatyczna; synteza enzymatyczna; beta-galaktozydaza; enzymy; galaktooligosacharydy; mikroorganizmy transgeniczne; produkcja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biotechnologia
• Rocznik: 2009
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.152-162,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grubiak K.

• Politechnika Gdanska, ul.Narutowicza 11/12, 80-952 Gdansk

autor

Synowiecki J.