Miedzynarodowy Kongres Nauki o Miesie i Technologii

• Autorzy: Klossowska B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zdrowie czlowieka; procesy jednostkowe; jakosc; biotechnologia; perspektywy; mieso; technologia miesa; produkcja zwierzeca; promocja; mikrobiologia zywnosci; higiena zywnosci; konferencje; przetworstwo miesa; marketing; kontrola jakosci; Krakow konferencja; zywienie czlowieka

EN

human health; unit process; quality; biotechnology; perspective; meat; meat technology; animal production; promotion; food microbiology; food hygiene; conference; meat processing; marketing; quality control; Krakow conference; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Nauka Technologia Jakość
• Rocznik: 2001
• Tom: 08
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.128-132

Twórcy

autor

Klossowska B.