Substancje dodatkowe w zywnosci. Czesc II

• Autorzy: Tyralska-Wojtycza E
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

synergenty; konserwanty; barwniki; dodatki do zywnosci; zywnosc; przeciwutleniacze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Aura
• Rocznik: 1992
• Numer: 10 dodatek ekologiczny nr 2 dla szkol
• Opis fizyczny: s.3-5,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Tyralska-Wojtycza E

Bibliografia

• - Monitor Polski nr 45, poz. 348. Zarządzenie Ministra Zdrowia i Opieki Społecznej z dnia 12 listopada 1990 roku, w sprawie wykazu substancji dodatkowych dozwolonych i zanieczyszczeń technicznych w środkach spożywczych i używkach.
• - H. Sadowska: Bezpieczna żywność i żywienie. LSW, Warszawa 1985.