Study of conductivity and capacity properties of full fat and skim milk

• Autorzy: Marcinowska M. , Zywica R. , Czerniewicz M. , Kielczewska K.

Warianty tytułu

PL

Badanie wlasciwosci przewodnosciowych i pojemnosciowych mleka pelnego i odtluszczonego

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

conductivity property; capacity property; full fat milk; milk; skimmed-milk; fat content

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Natural Sciences. Supplement
• Rocznik: 2004
• Tom: 02
• Opis fizyczny: p.129-134,fig.,ref.

Twórcy

autor

Marcinowska M.

• University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Olsztyn, Poland

autor

Zywica R.

autor

Czerniewicz M.

autor

Kielczewska K.