Etyka producenta zywnosci

• Autorzy: Rutkowski A
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W referacie przedstawiono ogólne pojęcia i definicje etyki i moralności. Zagadnienia te omówiono w aspekcie produkcji żywności. Przedstawiono producenta żywności jako człowieka, menadżera i wytwórcą pożywienia.

EN

Conceptions and definitions of ethics and morality were presented in the paper. These problems were discussed in the aspect of food production. The food producer was presented as a human being, manager and producer of food for people.

Słowa kluczowe

PL

producenci; zywnosc; etyka; konferencje; Warszawa konferencja

EN

producer; food; ethics; conference; Warsaw conference

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
• Rocznik: 2001
• Tom: 08
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.126-132

Twórcy

autor

Rutkowski A