The concepts and implementation of food safety strategy in Poland

• Autorzy: Szponar L. , Trybusz A. , Suchowiak M. , Turlejska H. , Traczyk I. , Stos K. , Sekula W. , Jarosz M. , Gielecinska I. , Pelzner U. , Jarzebska M. , Stachowska E. , Walkiewicz A. , Wolnicka K. , Ciok J. , Kalinska E. , Rams M. , Blaszkiewicz A.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

Poland; food safety; public health; education; laboratory; food inspection body; food control system; health quality; food safety strategy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2002
• Tom: 29
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.111-120,fig.,ref.

Twórcy

autor

Szponar L.

• National Food and Nutrition Institute, Warsaw, Poland

autor

Trybusz A.

autor

Suchowiak M.

autor

Turlejska H.

autor

Traczyk I.

autor

Stos K.

autor

Sekula W.

autor

Jarosz M.

autor

Gielecinska I.

autor

Pelzner U.

autor

Jarzebska M.

autor

Stachowska E.

autor

Walkiewicz A.

autor

Wolnicka K.

autor

Ciok J.

autor

Kalinska E.

autor

Rams M.

autor

Blaszkiewicz A.