Czynniki modelujace wrazliwosc spor bakterii na dzialanie pary wodnej w nadcisnieniu

• Autorzy: Krzywicka H. , Tadeusiak B. , Janowska J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zbadano wpływ składu podłoża hodowlanego i czasu hodowli na sporulację testowych szczepów B. subtilis i B. stearothermophilus. Określono wpływ wymienionych czynników oraz liczby spor na ich wrażliwość na działanie pary wodnej w nadciśnieniu.

EN

The sensitivity of spores B. subtilis and B. stearothermophilus to steam under pressure depended on the growth medium and duration of cultivation. В. subtilis and B. stearothermophilus produced the largest number of spores on medium with Mn and yeast extract. However the spores grown on the medium were not the most resistant. The resistant spores was growing up with the age of cultures. The highest level of resistance was obtained in the case of the medium with Ca, after 7-10 days of cultivation. The sporicidal effect of steam under pressure depended on the number of spores on the test.

Słowa kluczowe

PL

Bacillus stearothermophilus; Bacillus subtilis; podloza hodowlane; sterylizacja; nadcisnienie tetnicze; para wodna; spory; bakterie; warunki termiczne

EN

Bacillus stearothermophilus; Bacillus subtilis; culture medium; sterilization; hypertension; water vapour; spore; bacteria; thermal condition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1996
• Tom: 47
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.325-332,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Krzywicka H.

• Panstwowy Zaklad Higieny, 00-791 Warszawa, ul.Chocimska 24

autor

Tadeusiak B.

autor

Janowska J.