Badania nad organizacja pracy w fermie Agencji Wlasnosci Rolnej Skarbu Panstwa

• Autorzy: Kuzniewicz J , Paluch F
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badania związane z organizacją pracy przeprowadzono w fermie lisów zarządzanej i podporządkowanej Agencji Własności Skarbu Państwa. Pierwotny materiał źródłowy obejmuje dane liczbowe i informacje związane z organizacją pracy, stosowanymi technologiami produkcji i wynikami produkcyjno-finansowymi z 1995 r. W badaniach wykorzystano uproszczoną metodę analizy ekonomicznej i kalkulacji niepełnych. Obserwacje i ocenę czasu pracy przeprowadzono metodą fotografii czasu w 5 fazach cyklu produkcyjnego. Fotografie w danym okresie sporządzono w 10 powtórzeniach, zaś prezentowane obserwacje są wartością średnią i reprezentują podstawowe rodzaje wykonywalnych czynności, czasu ich trwania oraz strukturę w dniu roboczym. Obserwacje czasu pracy przeprowadzono w okresie krycia samic, w trakcie odchowu szczeniąt i młodzieży oraz obsłudze stada podstawowego i towarowego lisów w wieku od 6 do 8 miesięcy. Fotografie czasu pracy wykonywano także w kuchni paszowej w okresie jednokrotnego i dwukrotnego przygotowania i wydawania karmy. W pracach wykonywanych przez obserwowanego robotnika występowała odpowiednia harmonia, rytmiczność i wzajemne powiązanie ogniw oraz wykonywanych czynności. Warunki pracy i komfort obsługi zwierząt uzależnione są od pracownika obsługi. Odpowiednie warunki pracy i komfort obsługi zwierząt miały istotny wpływ na wyniki produkcyjne, opłacalność i rentowność produkcji.

EN

Studies were carried out on a fox farm managed and subordinated by state agency (AWRSP). The original data were figures and informations about work organization, production technologies and productive-economical results in 1995. Simplified economical analysis and partial calculations method were used. Observations and work time estimation were made using time photographs method in 5 periods of production cycle. All-day photographs in each period were taken in 10 repetitions. Observations represent basical activities, their lasting time and structure during working day. Observations of work time involved mating season, rearing kits season and basic herd service. Time photographs were also taken in fodder kitchen during once a day and twice a day fodder preparing and dispensing. Observed worker’s activities were characterized as harmonious, rhytmic and very well connected with one another. Proper work conditions and service comfort of animals significantly influence production results and effectiveness.

Słowa kluczowe

PL

fermy zwierzat; oplacalnosc; efektywnosc pracy; fotografia czasu pracy; rentownosc; lisy; organizacja pracy; produkcja zwierzeca; Agencja Wlasnosci Rolnej Skarbu Panstwa; ekonomika i organizacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Zootechnika
• Rocznik: 1997
• Tom: 43
• Opis fizyczny: s.127-143,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kuzniewicz J

• Katedra Hodowli Owiec i Zwierząt Futerkowych, Rolnicza, Wroclaw

autor

Paluch F

• Katedra Ekonomiki i Organizacji Rolnictwa, Rolnicza, Wroclaw

Bibliografia

• [1] Adamus W., Otoliński E., Kołodziej J.: Wybrane problemy przekształceń własnościowych i strukturalnych w rolnictwie, Międz. Konf. Nauk. ART Olsztyn, 18-19 XI 1994, 237-242.
• [2] Bodkowski R.: Ocena ekonomicznej efektywności produkcji w fermie zwierząt futerkowych. Praca magisterska. Masz. AR Wroc., 1991, 1-27.
• [3] Dowgialło Z., Mandecki S.: Ekonomika i organizacja produkcji zwierzęcej, PWRiL, Warszawa 1983, 130-140.
• [4] Grochowski Z., Kazimierczak M.: Efekty skali produkcji zwierzęcej w gospodarstwach specjalistycznych. Zag. Ekon. Rol., nr 6, 1991, 20-35.
• [5] Jerzak M.: Ekonomika i organizacja produkcji zwierzęcej. PWN, Warszawa 1970, 247 - 263.
• [6] Kopeć B.: Ekonomika i organizacja gospodarstw rolnych w zarysie. PWRiL, Warszawa 1972, 320-327.
• [7] Kuźniewicz J., Paluch F.: Metoda oceny ekonomicznej efektywności produkcji skór lisich. Hod. Drob. Inw., nr 6, 1990, 10-12.
• [8] Okularczyk S.: Uwarunkowanie skali produkcji zwierzęcej w gospodarstwach farmerskich. Prz. Hod., nr 5, 1992, 8-10.
• [9] Paluch F., Kuźniewicz J.: Produkcja lisów i jej efektywność na progu gospodarki rynkowej. Prz. Hod., nr 7, 1992, 28-30.
• [10] Stachak S.,: Ekonomika i organizacja przedsiębiorstw rolnych. PWN, Warszawa 1983, 204— 229.
• [11] Szarek S.,: Próba ekonomicznej oceny wielkotowarowej produkcji skór lisich. Prz. Hod., nr 7, 1995, 21-23.