Balagan w terminologii i klasyfikacji produktow piekarskich i ciastkarskich - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 54, Numer 10 (2006) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2006 | 54 | 10 |

Tytuł artykułu

Balagan w terminologii i klasyfikacji produktow piekarskich i ciastkarskich

Autorzy

Piesiewicz H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

ciastkarstwo terminologia piekarstwo pieczywo klasyfikacja nazewnictwo polskie

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2006

Tom

54

Numer

10

Opis fizyczny

s.38-39,fot.

Twórcy

autor

Piesiewicz H.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-86e6d554-ad46-4a37-9104-da24547a258c

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.