Wplyw atoniku na zawartosc witaminy C i zwiazkow polifenolowych w wybranych gatunkach warzyw

• Autorzy: Czeczko R. , Mikos-Bielak M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

por; warzywnictwo; zawartosc witaminy C; witamina C; seler; Atonik; ziemniak; zwiazki polifenolowe; zawartosc polifenoli; warzywa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Ogrodnictwo
• Rocznik: 2000
• Tom: 31
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.239-244,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Czeczko R.

• Akademia Rolnicza, Lublin

autor

Mikos-Bielak M.