Analiza zmian miesnosci oraz masy tusz tucznikow skupowanych przez Zaklady Miesne Morliny SA

• Autorzy: Bak T. , Denaburski J. , Bunalski R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

skup; klasyfikacja EUROP; miesnosc; klasyfikacja poubojowa; Zaklady Miesne Morliny; masa tuszy cieplej; przemysl miesny; tusze zwierzece; tuczniki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2003
• Tom: 55
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.28-31,tab.,rys.,wykr.

Twórcy

autor

Bak T.

autor

Denaburski J.

autor

Bunalski R.