Antyoksydanty a reaktywne formy tlenu

• Autorzy: Puzanowska-Tarasiewicz H. , Kuzmicka L. , Tarasiewicz M.

Warianty tytułu

EN

Antioxidants and reactive oxygen species

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przeciwutleniacze; tlen; reaktywne formy tlenu; flawonoidy; antocyjany; karotenoidy; betalainy; melatonina

EN

antioxidant; oxygen; reactive oxygen form; flavonoids; anthocyanin; carotenoid; betalain; melatonin

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2010
• Tom: 43
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.9-14,bibliogr.

Twórcy

autor

Puzanowska-Tarasiewicz H.

• Zaklad Nauk Chemicznych, Wyzsza Szkola Kosmetologii i Ochrony Zdrowia, ul.Hurtowa 1, 15-399 Bialystok

autor

Kuzmicka L.

autor

Tarasiewicz M.