Postep konstrukcyjno-technologiczny w filtracji zacieru w browarze. [I]

• Autorzy: Szmelich W.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule omówiono postęp w zakresie filtracji zacieru. Wymieniono nowoczesne systemy klarowania zacieru i rozwiązania techniczne.

EN

The progress in mash filtration was discussed in this article. The new way of mash clarification and new technical systems were mentioned.

Słowa kluczowe

PL

nowe technologie; kadzie filtracyjne; filtr zacierowy 2001; napowietrzanie; zaciery; browarnictwo; filtracja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1995
• Tom: 39
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.11-13,rys.

Twórcy

autor

Szmelich W.