Nutritional effect of various kinds of cow milk protein coagulates and fat in diet in rats. II. Internal organs weight, lipid content in the liver and cholesterol level in blood serum

• Autorzy: Nitecka E , Tymolewska-Niebuda B.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

cow milk; blood serum; internal organ; milk protein; food; rat; weight; milk fat; diet; fat; lipid content; human nutrition; nutrition; protein coagulate; cholesterol level; liver; milk

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 1993
• Tom: 02
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.77-83,fig.

Twórcy

autor

Nitecka E

• Warsaw Agricultural University, Nowoursynowska 166, 02-766 Warsaw, Poland

autor

Tymolewska-Niebuda B.