Metody zwiekszania przezywalnosci bakterii mlekowych poddawanych suszeniu rozpylowemu - Biotechnologia - Numer 3 (2004) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Biotechnologia

2004 | 3 |

Tytuł artykułu

Metody zwiekszania przezywalnosci bakterii mlekowych poddawanych suszeniu rozpylowemu

Autorzy

Powalowski S. , Cyplik P.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

suszenie rozpylowe przezywalnosc mikroorganizmy kultury starterowe bakterie kwasu mlekowego

Wydawca

-

Czasopismo

Biotechnologia

Rocznik

2004

Numer

3

Opis fizyczny

s.129-139,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Powalowski S.

Akademia Rolnicza, ul. Wojska Polskiego 48, 61-627 Poznan

autor

Cyplik P.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-80cfbe49-72d2-4b44-878a-402a9cc6df05

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.