Technika czystych przestrzeni

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zapewnienie jakosci; higiena pracy; krojenie; pomieszczenia produkcyjne; mieso; produkty spozywcze; przetwory miesne; trwalosc przechowalnicza; pracownicy; pakowanie prozniowe; kurz; zanieczyszczenia zywnosci; ochrona produktow; emisja zanieczyszczen; bakterie; wedliny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 2000
• Numer: 7
• Opis fizyczny: s.32,34,tab.,rys.

Twórcy