Wprowadzanie systemu HACCP do praktyki produkcyjnej w przemysle miesnym. Czesc IV

• Autorzy: Wojciechowski A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; zapewnienie jakosci; systemy jakosci; wdrozenia do praktyki; przemysl miesny; kontrola jakosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego
• Rocznik: 2003
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.20-21,24-25,28-29,32-33,rys.,tab.

Twórcy

autor

Wojciechowski A.