Quality and technological usefulness of meat of fattener with different meat content in carcass with regard to HAL and RN genotypes

• Autorzy: Krzecio E. , Kaczorek S. , Przybylski W. , Antosik K. , Kocwin-Podsiadla M.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

reproduction; pig; animal genetics; technological usefulness; animal production; carcass weight; animal breeding; meat content; carcass; HAL genotype; meat quality; feeding; fattener; hybrid; RN genotype

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Animal Science. Supplement
• Rocznik: 2002
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.47-52,fig.

Twórcy

autor

Krzecio E.

• University of Podlasie, Prusa 14, 08-110 Siedlce, Poland

autor

Kaczorek S.

autor

Przybylski W.

autor

Antosik K.

autor

Kocwin-Podsiadla M.