Nowoczesne technologie przechowywania warzyw i owocow

• Autorzy: Mikucki K. , Zemajtys S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przechowywanie; nowe technologie; wentylatory; zywnosc; ziemniaki; kanaly wentylacyjne; przechowalnie; mikroklimat; atmosfera kontrolowana; materialy izolacyjne; owoce; warzywa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Chłodnictwo
• Rocznik: 1995
• Tom: 30
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.18-21,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Mikucki K.

• Instytut Budownictwa, Mechanizacji i Elektryfikacji Rolnictwa, 02-532 Warszawa, ul.Rakowiecka 32

autor

Zemajtys S.