Szkolka cukiernicza. Dekoracje z kuwertury. Lekcja 2. Wylewanie form

• Autorzy: Kania-Lentes P. , Profus J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wylewanie form; kuwertura; cukiernictwo; dekoracje cukiernicze; wyroby cukiernicze; dekorowanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2003
• Tom: 51
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.52,fot.

Twórcy

autor

Kania-Lentes P.

autor

Profus J.