Wspolczesny leksykon wiedzy o zywnosci

• Autorzy: Kostyra H , Kostyra E
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

rybozymy; genotyp; zywnosc; markery genetyczne; chromosomy; genomika; lancuchowa reakcja polimerazy; genomy; nazewnictwo polskie; genetyka; geny; mutageneza

EN

ribozyme; genotype; food; genetic marker; chromosome; genomics; polymerase chain reaction; genome; Polish nomenclature; genetics; gene; mutagenesis

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Nauka Technologia Jakość
• Rocznik: 2001
• Tom: 08
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.117-119

Twórcy

autor

Kostyra H

• Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności, PAN, Oddział Nauki o Żywności, 10-747 Olsztyn, ul. Tuwima 10

autor

Kostyra E

• Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski, 10-957 Olsztyn, ul. Oczapowskiego 7