Wspolczesny leksykon wiedzy o zywnosci

• Autorzy: Kostyra H. , Kostyra E. , Mierzejewska D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; nazewnictwo polskie; slownik branzowy

EN

food; Polish nomenclature; branch dictionary

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Nauka Technologia Jakość
• Rocznik: 2002
• Tom: 09
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.137-138

Twórcy

autor

Kostyra H.

• Instytut Rozrodu Zwierzat i Badan Zywnosci PAN, Olsztyn

autor

Kostyra E.

autor

Mierzejewska D.