Przedplonowe nawozy zielone a zawartosc witaminy C i bialka w buraku cwiklowym

• Autorzy: Jablonska-Ceglarek R , Rosa R.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badano wpływ następczy przedplonowych nawozów zielonych na zawarto witaminy C i białka w korzeniach buraka ćwikłowego. Stosowano dwie formy użytkowania przedplonów – całą biomasę i resztki pozbiorowe. Buraki uprawiano w trzecim roku po nawożeniu organicznym. Najbogatsze w witaminę C były buraki uprawiane po mieszance wyki z owsem i peluszką oraz po owsie. Przyoranie całej biomasy roślin przedplonowych wpływało korzystniej na zawarto białka w burakach, niż przyoranie samych resztek pozbiorowych.

EN

The secondary effect of forecrop green manures on the vitamin C and protein content of red beet has been evaluated. Two forms of forecrop usage was applied, namely the whole biomass and harvest residue. Red beets were cultivated in the third year after organic fertilization. The beets that were grown after the mixture of vetch, oat and field pea as well as after oat was the highest in vitamin C. The ploughing under of the whole biomass of forecrop plants more positively influenced the protein content in beets than the ploughing under of the harvest residue alone.

Słowa kluczowe

PL

nawozenie organiczne; bialko; witamina C; buraki cwiklowe; przedplony; nawozy zielone

EN

forecrop; green fertilizer; organic fertilization; protein; red beet; vitamin C

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
• Rocznik: 2002
• Tom: 01
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.5-11,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jablonska-Ceglarek R

• Akademia Podlaska, ul.Boleslawa Prusa 14, 08-110 Siedlce

autor

Rosa R.

Bibliografia

• Bochniarz A., 1998. Znaczenie międzyplonów ścierniskowych w dobrej praktyce rolniczej w świetle literatury. Dobre praktyki w produkcji rolniczej. IUNG Puławy, K (15/I), 21–29.
• Doruchowski W., 1997. Kierunki hodowli warzyw do przetwórstwa. Produkcja warzyw do przetwórstwa. Mat. Konf. IW Skierniewice, 3–12.
• Dzienia S., 1990. Wpływ międzyplonów na niektóre właściwości gleby i plonowanie roślin. Mat. semin. nauk. Międzyplony we współczesnym rolnictwie. Szczecin, 5 kwietnia 1990, 27–34.
• Elkner K., Rumpel J., 1993. Wpływ nawożenia i zmianowania na jakość owoców pomidora do przetwórstwa. Mat. konf. O lepszą jakość produktów ogrodniczych. IW Skierniewice, 132–134.
• Franczuk J., 1998. Wpływ poplonów letnich na wybrane elementy wartości odżywczej kapusty głowiastej białej. Mat. konf. Efektywność stosowania nawozów w uprawach ogrodniczych. Lublin 8–9 czerwca 1998, 168–171.
• Franczuk J., 2000. Zmiany zawartości witaminy C w cebuli odmiany Wolska w zależności od rodzaju nawożenia organicznego. Zesz. Nauk. AR w Krakowie 71, 87–90.
• Hansen E. M., Djurhuus J., 1997. Nitrate leaching as influenced by soil tillage catch crop. Soil Till. Res. 41, 203–219.
• Hellwig A., Buczak E., 1973. Wpływ mieszanek wieloletnich motylkowych z trawami w płodozmianie warzywnym na plony warzyw i właściwości gleby. Biul. Warzyw. 15, 71–103.
• Jabłońska-Ceglarek R., Rosa R., Franczuk J., 2000. Wpływ nawozów zielonych w formie roślin przedplonowych oraz obornika na wybrane elementy wartości odżywczej kapusty głowiastej białej odmiany Amager. Annales UMCS, S. EEE, 8, Supplementum, 49–54.
• Jabłońska-Ceglarek R., Zaniewicz A., Franczuk J., Wadas W., 1994: Sideral fertilizers applied in the form of summar cath crops in the cultivation of white cabbage. Part III. Effect of fertilization with cath crops and straw as compered to farmyard manure and only mineral fertilization on the nutritive value of white cabbage. Sci. Pap. ATU Siedlce Veget. Plants. 41, 30–41.
• Kaniszewski S., Elkner K., Rumpel J., 1987. Effect of nitrogen fertilization and irrigation on yield, nitrogen status in plants and fruits of direct seed tomatoes. Acta Hort. 200, 195–202.
• Kozik E., 1998. Wpływ poziomu nawożenia azotem na plon oraz zawartość cukrów i kwasu askorbinowego w siedmiu odmianach sałaty. Efektywność stosowania nawozów w uprawach ogrodniczych. Mat. konf. AR Lublin, 93–96.
• Körschens M., 1989. Humusgehelt – Humusbilanz-N-Nachlieterung. Feldwirdtschaft, 30, 8, 368-369.
• Körschens M., Scholz S., 1979. Binfluse der Gründüngung auf Boden und Brtrag. Feldwirschaft Jg. 20, 9, 415–416.
• Kryńska W., Martyniak B., 1978. Wartość odżywcza kapusty wczesnej i pomidorów uprawianych na terenie falistym. Rocz. Nauk Roln. Ser. A, 103 (4), 79–92.