Przy bufecie. Bufety bankietowe i sniadaniowe

• Autorzy: Grzesinska W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

sniadania; bufety sniadaniowe; serwowanie posilkow; bufety bankietowe; ekspozycja; bankiety; zaklady gastronomiczne; zastawa stolowa; potrawy; gastronomia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2009
• Tom: 63
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.6-7,rys.

Twórcy

autor

Grzesinska W.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa