Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
1994
|
03
|
4
|
Tytuł artykułu
Comparison of selected methods for determining the degree of hydrolysis of rapeseed proteins
Autorzy
Gwiazda S
,
Wyrzykowska A.
,
Wasylik K.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Pobierz
Warianty tytułu
PL
Porownanie wybranych metod oznaczania stopnia hydrolizy bialek rzepaku
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Słowa kluczowe
PL
rzepak
hydroliza
bialko
zywnosc
preparaty bialkowe
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Rocznik
1994
Tom
03
Numer
4
Opis fizyczny
s.165-173,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
Gwiazda S
Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa
autor
Wyrzykowska A.
autor
Wasylik K.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-7a18c613-217e-4b6a-ba7f-9598faaf6911
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.