Wplyw nawadniania kroplowego i nawozenia mineralnego na jakosc owocow truskawki

• Autorzy: Koszanski Z , Rumasz-Rudnicka E. , Podsiadlo C.

Warianty tytułu

EN

Influence of drip irrigation and mineral fertilization on the quality of strawberry fruit

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Truskawkę odmiana Elsanta, Elkat, Senga Sengana uprawiano na glebie lekkiej w zróżnicowanych warunkach wodnych i nawozowych. Oceniane odmiany truskawki gromadziły w owocach podobne ilości azotu, potasu i witaminy C. W owocach odmiany Elsanty więcej było azotanów i fosforu, a u odmiany Senga Sengana - wapnia, magnezu, żelaza i cukrów. Nawadnianie zwiększyło w owocach zawartość fosforu, potasu i witaminy C, natomiast zubożało owoce w azot, azotany, magnez oraz cukry. Zwiększone nawożenie NPK zmniejszyło w owocach truskawki ilość witaminy C i cukrów, ale wydatnie zwiększyło ilość azotu, azotanów, fosforu, potasu, wapnia i żelaza.

EN

Strawberries of cv Elsanta, Elkat and Senga Sengana were grown on sandy soil, under various water and fertilizer regimes. The fruit of the three cultivars contained similar amounts of nitrogen, potassium, calcium, magnesium, iron and sugar. Cultivar Elsanta accumulated more nitrates and phosphorus, whereas Senga Sengana fruit contained more calcium, magnesium, iron and sugar. Irrigation treatments increased the content of phosphorus, potassium and vitamin C, but decreased that of nitrogen, nitrates, magnesium and sugar. A high level of mineral fertilizer caused a decrease in vitamin C and sugar in the fruit, but the content of nitrogen, nitrates, phosphorus, potassium, magnesium and iron increased.

Słowa kluczowe

PL

uprawa roslin; truskawka; sadownictwo; nawozenie mineralne; nawadnianie kroplowe; owoce; jakosc; witamina C

• Wydawca: -
• Czasopismo: Journal of Elementology
• Rocznik: 2006
• Tom: 11
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.21-27,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Koszanski Z

• Zaklad Produkcji Roslinnej i Nawadniania, Akademia Rolnicza w Szczecinie, ul.Slowackiego 17, 71-434 Szczecin

autor

Rumasz-Rudnicka E.

autor

Podsiadlo C.

Bibliografia

• Albregts E.E., Howard C.M. 1988. Fertilizer rate and method of application on fruiting strawberry. Proc of the Florida Hort. Societ., 100: 198-200.
• Jabłońska-Ceglarek R., 1989. Wpływ nawadniania, nawożenia obornikiem, nawożenia mineralnego oraz uprawy po poplonach na wartość odżywczą kapusty białej późnej i selera korzeniowego. Biul. Warz. XXV Inst. Warzyw. Skierniewice, 109-124.
• Jung T.S., Lee K.H., 1989. The effect of NH4 i N-NO3 ratio on the growth, nitrogen concentration and Ca, Mg and K composition of strawberries grown in nutrient solution. Korean Soc. for Hort. Sci., 7(1): 62-63.
• Kopański K., Kawecki K. 1994. Nawożenie azotowe a wzrost i plonowanie truskawki w warunkach Żuław Wiślanych. Cz. III. Plonowanie roślin i sklad chemiczny owoców. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst., 58: 136-142.
• Koszański Z. 1991. Wpływ deszczowania i nawożenia azotem na plonowanie roślin uprawianych w zmianowaniu na glebie kompleksu żytniego i pszennego dobrego. Rozprawy 133, Szczecin.
• Koszański Z., Karczmarczyk S., Rumasz-Rudnicka E., Herman B. 2000. Influence of irrigation and mineral fertilization on some physiological processes and field of strawberry. 12th Congress FESPP, Plant Physiol. Biochem., Supl. 38: 142.
• Lenartowicz W. 1973. Wpływ nawożenia na skład chemiczny owoców truskawki. Cz. I Wpływ nawożenia na zawartość związków mineralnych w owocach truskawek. Pr. Inst. Sad., 15: 197-209.
• Rolbiecki R., Rzekanowski Cz. 1997. Influence of sprinkler and drip irrigation on the growth and yield of strawberries grown on sandy soil. Acta Hort., 439: 669-671.
• Szewczuk A., Sosna I., Liczner M. 1994. Efekty nawadniania rożnych kultur sadowniczych w warunkach Dolnego Śląska. Projektowanie i eksploatacja mikronawodnień. III Kraj. Konf. Nauk.-Tech. PAN i SGGW, 58-67.
• Treder W. 2003. Nawadnianie plantacji jako czynnik warunkujący jakość owoców. Ogólnopol. Konf. truskawkowa. Inst. Sad. i Kwiac. Skierniewice, 88-92.
• Wijsmueller J. 1989. Aardbei. Meer stikstof geven leidt niet tot nogere produktie. Groet. Fruit., 44: 82-83.