Jak mozna kontrolowac pochodzenie produktow miesnych?

• Autorzy: Iwicka E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; bezpieczenstwo zywnosciowe; system EAN-UCC; rejestracja zwierzat; bydlo; kontrola zywnosci; etykiety; znakowanie zywnosci; konsumenci; mieso; przetwory miesne; logistyka; identyfikacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 2001
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.46-47,rys.

Twórcy

autor

Iwicka E.

• Instytut Logistyki i Magazynowania, Poznan