Uzysk ubocznych produktow poubojowych z jagniat tuczonych do wieku 3 miesiecy

• Autorzy: Borys B. , Borys A. , Blazejczyk J.

Warianty tytułu

EN

Yield of slaughter byproducts from lambs fattened to 3 months of age

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

niejadalne surowce zwierzece; jagnieta rzezne; uboj zwierzat; masa ciala; produkty uboczne pochodzenia zwierzecego; jadalne surowce zwierzece; mieszance; krzyzowanie zwierzat

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
• Rocznik: 2006
• Tom: 44
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.49-62,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Borys B.

• Instytut Zootechniki, 88-160 Janikowo

autor

Borys A.

autor

Blazejczyk J.