Zawartosc Na, K i Mg w jadalnych czesciach - w miazszu i skorce jablek odmian uprawianych amatorsko

• Autorzy: Kiczorowska B.

Warianty tytułu

EN

Content of Na, K Ca and Mg in eatable parts - flesh and peel of apples variety as an amateur cultivated

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; Polacy; dieta; owoce; jablka; odmiany roslin; makroelementy; potas; wapn; sod; magnez; skorki owocow; miazsz

EN

human nutrition; Polish people; diet; fruit; apple; plant cultivar; macroelement; potassium; calcium; sodium; magnesium; fruit skin; pulp

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2009
• Tom: 42
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.803-807,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kiczorowska B.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Akademicka 13, 20-934 Lublin