Mieszanki i preparaty przyprawowe w technologii potraw - Magazyn Przemysłu Rybnego - Numer 6 (2002) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Rybnego

2002 | 6 |

Tytuł artykułu

Mieszanki i preparaty przyprawowe w technologii potraw

Autorzy

Bortnowska G.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

mieszanki przyprawowe technologia zywnosci przyprawy dodatki do zywnosci przetworstwo rybne zupy potrawy miesne preparaty przyprawowe produkty spozywcze

Wydawca

-

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Rybnego

Rocznik

2002

Numer

6

Opis fizyczny

s.6-8,tab.

Twórcy

autor

Bortnowska G.

Akademia Rolnicza, Szczecin

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-7513a0e8-5ffd-4101-813b-d67957623be5

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.