Ocena skladu chemicznego i wartosci biologicznej bialka ziarna pszenzyta, pszenicy i zyta

• Autorzy: Lubowicki R. , Kotlarz A. , Petkov K. , Jaskowska I.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

wartosc biologiczna; sklad chemiczny; bialko; ziarno; zyto; pszenica; pszenzyto

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Akademia Rolnicza w Szczecinie. Rolnictwo
• Rocznik: 1997
• Tom: 65
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.243-248,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lubowicki R.

• Akademia Rolnicza, ul.Doktora Judyma 2, 71-460 Szczecin

autor

Kotlarz A.

autor

Petkov K.

autor

Jaskowska I.